som blev et skelsættende hovedværk om computeriseringen af vores arbejde og liv

Der er stiplet ind i bogen de steder

Den fortæller også om de forskellige behandlingsmuligheder og giver gode råd til at komme godt tilbage til en hverdag uden depression og til

der emmer af varme og sommerstemning

mellem land og by

SOUS VIDE I DIT EGET KØKKEN Laura Hardahl m.f. som blev et skelsættende hovedværk"Sous vide i dit eget kkken" er bde en grundbog til begyndere, der vil i gang med sous vide, og en bog med inspiration og ny viden til erfarne brugere. Til begynderne er der trin for trin vejledninger og 10 sikre hits. Avancerede brugere kan vlge blandt de mere end 300 tid temperatur kombinationer, der alle er gennemprvet og beskrevet med hensyn til resultatets udseende, smag og tekstur. Bagest i bogen er der afsnit om, hvordan man bruger sous vide