Den går særligt godt med lettere fiskeretter

friskhed og mineralitet fra kalk og ler

balance og autolytisk karakter

men med nok modenhed til at give den klassiske dybde

vildt med svampe

Weingut Bischel, Riesling Trocken Appenheim Hundertgulden GG, 2023 Macchion dei Lupi Den går særligt godt medEn prcis og terroirdrevet Riesling fra Weingut Bischel i Appenheims bermte Hundertgulden mark. Som Groes Gewchs kombinerer den tr stil med stor dybde, mineralitet og et lagringspotentiale, der gr den interessant bde nu og over mange r. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med et ungdommeligt, let grnt skr. Duften byder p aromatisk lime, grnne bler, hvide ferskner og citrus, ledsaget af fine florale toner og en tydelig mineralsk prcision, der