rostade grönsaker och rätter med svamp eller milda örter

noggrann handskörd och lång flasklagring har Enrico Serafino byggt upp ett rykte för eleganta

Vinifikationen sker med stor precision och hantverkskänsla: lång maceration

“Les Clous” är ett läge i Meursault

Vinet kan med fördel luftas kort i karaff om det är ungt

Elena Walch Alto Adige Pinot Bianco 2025 Cascina Lo Zoccolaio rostade grönsaker och rätter medElena Walch Alto Adige Pinot Bianco 2025 r en elegant och precis vitvin frn Sydtyrolen, dr frisk frukt, tydlig mineralitet och en ren, livlig stil mts i perfekt balans. Vinet visar tydligt varfr Pinot Bianco frn Alto Adige har blivit en referenspunkt fr omrdet: uppfriskande, strukturerat och med en diskret men mycket uttrycksfull personlighet. Smakprofil I glaset har vinet en klar, ljus halmgul frg med fina grna reflektioner. Doften r ren och delikat,