Det här är ett vin som verkligen trivs med skaldjur

nästan våt sten-känsla som ger vinet dess riktning och gör att frukten aldrig blir bred

Det är ett vin som inte försöker imponera med övermogen frukt eller tung ek

och den klarar även milda ostar som brie eller chaource

eftersom byn ofta ger Pinot Noir med mer struktur och djup än många andra lägen i regionen

Saint Joseph Les Grisières Domaine Perret St Joseph, 2022 Domaine Ponsot Det här är ett vinDomaine Perret Syrah 2022 frn Saint Joseph bjuder p klassisk Rhnekraft med frisk precision, granitjord och en kryddig, elegant stil. Om vinet Domaine Perret arbetar i Saint Joseph med Syrah frn lgen dr granit och skiffer ger tydlig ryggrad t vinet. I norra Rhne handlar mycket om att fnga en knsla av plats, och hr mrks det i den steniga, svala karaktren snarare n i verdriven fruktmognad. Vinstilen brukar uppfattas som fokuserad och balanserad, med en