Den är en utmärkt partner till eleganta skaldjursrätter – tänk ostron

där dess fräschör och eleganta mousse väcker aptiten

men har ytterligare 15–20 års utveckling framför sig för den tålmodige

som varit en viktig röst för egendomen som ägare och ansvarig för att föra slottet vidare i en modern tid

följt av subtila inslag av rosblad

Heitz Wine Cellars Lot C-91 2017 Conti Marone Cinzano Den är en utmärkt partnerHeitz Wine Cellars Lot C 91 2017 r en ren, klassiskt skolad Cabernet Sauvignon frn Napa Valley, skapad fr att fnga husets signatur i en enda cuve. Hr mts frukt frn flera toppomrden Western Oakville, Eastern Rutherford och Southeast Howell Mountain i en harmonisk och elegant helhet. Vinet bygger vidare p den vision som grundaren Joe Heitz formulerade redan 1969: en Cabernet som uttrycker hela egendomens karaktr, snarare n en enskild vingrd. Smakprofil