lera- och kalkstensdominerad jord med utomordentlig dränering

Det här är ett vin som gärna får följa med mat med lite djup och struktur

kontrollerad temperatur i huvudsak rostfria tankar för att bevara druvornas rena aromprofil

Vineriet grundades 1970 och blev världsberömt efter att deras Cabernet Sauvignon 1973 vann över franska toppviner i den berömda Paris-provningen 1976

Visuellt är den tät och oljig

Weingut Rings Portugieser Sand & Kiesel Bio 2021 Domaine d'Elise lera- och kalkstensdominerad jord medWeingut Rings Portugieser Sand & Kiesel Bio 2021 visar hur spnnande Portugieser kan bli nr gamla stockar och noggrann handhantverk fr st i centrum. Frn sand och grusjordarna i Pfalz kommer en ovanligt seris och uttrycksfull tolkning av en druva som ofta underskattas, men hr fr fullt fokus och tydlig karaktr. Smakprofil I glaset vntar en djup, tt rd ton med ungdomlig friskhet. Doften bjuder p mrka br, plommonkompott och flder, fljt av kryddiga nyanser