särskilt hjort eller älg med svampsås

och lagras därefter hela 54 månader på jästfällningen i källaren

Bowmore Sherry Oak Cask 12 Year Old är en single malt från Islay som kombinerar klassisk torvrök med fyllig sherryfrukt

blyertspenna och ett fint underlag av röda vinbär och körsbär

samtidigt som andelen nya fat hålls måttlig för att bevara druv- och terroirkaraktären

2023 Château Pape Clement Pessac-Léognan Blanc Citadelle särskilt hjort eller älg medChteau Pape Clment Blanc Grand Cru Class de Graves r en av de mest hyllade vita vinerna frn Graves och visar tydligt varfr omrdet rknas bland Bordeauxs frmsta fr vita viner. Hr mts klassisk elegans och modern precision i en geners, komplex stil med tydlig mineralitet, dr 2020 rgngen redan pekas ut som mycket hgt rankad av flera internationella kritiker. Smakprofil Vinet har en ljus halmgul frg och ett uttryck som direkt drar t det exotiska hllet.