Fokus ligger på Bordeaux-druvor – framför allt Cabernet Sauvignon – vinifierade med en tydlig fransk inspiration men med Napa Valleys generösa fruktprofil

cederträ och mörka körsbär

till exempel Chaource eller en mild getost

med noggrann temperaturkontroll och lagring på franska ekfat (en mindre andel nya) för att ge struktur och krydda utan att dominera den eleganta frukten

Servera vid cirka 16–18 °C för optimal balans mellan frukt och krydda

Cloudy Bay Pinot Noir, 2022 Joseph Phelps Vineyards Fokus ligger på Bordeaux-druvor –Cloudy Bay Pinot Noir 2022 r en elegant och modern Pinot Noir frn en av Marlboroughs mest ikoniska producenter. Vinet har blivit en referenspunkt fr nyzeelndsk premium Pinot Noir, med fokus p ren frukt, precision och omedelbar drickgldje. Smakprofil I glaset visar vinet en klar rubinrd frg. Doften r uttrycksfull och inbjudande med toner av jordgubb, krsbr och boysenbr, fint avrundat av en ltt nyans av vanilj och toast. Smaken r mjuk, elegant och