Domaine Ponsot är ett av de där namnen i Bourgogne som bär mycket historia

men det skadar inte att låta vinet andas några minuter i glaset för att öppna upp doftspektrumet

Den friska syran och den steniga mineraliteten gör också att kyckling med rostad selleri

Utmärkt till klassiker som bistecca alla fiorentina

tät kontakt med vingården och en stil där Merlot får visa både rikedom och precision

Chateau Olivier Pessac Leognan Gran Cru Classe Rouge 2020 Conte Vistarino Domaine Ponsot är ett avChteau Olivier Pessac Lognan Grand Cru Class Rouge 2020 r en klassisk Bordeaux med modern precision strukturerad, elegant och frvnansvrt tillgnglig redan i sin ungdom. Hr mter djup, mrk frukt en raffinerad fatton och en tydlig knsla av ursprung. Vinet br Grand Cru Class status och representerar ett av de mest historiska slotten i Pessac Lognan, med anor lngt tillbaka i tiden. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, djupt rubinrd frg med violetta