entrecôte eller lammstek

och när den odlas med låg avkastning och noggrant arbete i vingården blir resultatet ofta mer nyanserat än kraftigt

där mognad och fräschör behöver balanseras noggrant

entrecôte med reducerad rödvinssky eller eleganta rätter på duva och andra mörka fåglar

För lagrade flaskor kan en mer varsam

Taylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha 2000 Champagne Ruinart entrecôte eller lammstekTaylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha 2000 r en av de mest eftertraktade Single Quinta Vintage portvinerna frn Douro en vinvrldens kultklassiker frn gamla stockar i den legendariska vingrden Vargellas. Hr mts Taylors klassiska husstil torr, elegant och intensivt fruktig med en nstan explosiv kraft och djup koncentration. Detta r en port fr samlare och knnare, med ett rykte som gr att den ofta nmns i samma andetag som de allra strsta