men en öppnad flaska vinner på 15–30 minuter i glaset för att doften ska blomma ut

där vinets syra och röda frukt skapar fin kontrast

sallad och några tunna skivor rökt skinka

med en andel nya fat för att ge diskret krydda och mer textur

ge gärna en kort luftning på 15–20 minuter i karaff för att öppna upp de florala tonerna

Almaviva 2020 Sordo Giovanni men en öppnad flaska vinnerAlmaviva 2020 r en av Chiles mest eftertraktade rdviner en ikonisk Bordeaux blend frn hjrtat av Central Valley. Vinet r resultatet av ett samarbete mellan Baron Philippe de Rothschild (Mouton Rothschild) och chilenska Concha y Toro, och frenar fransk toppklass med chilensk terroir. Hr fr du ett kraftfullt men finstmt vin som visar varfr Almaviva ofta nmns bland Sydamerikas absoluta toppviner. Smakprofil I glaset framtrder Almaviva 2020 med en djupt