men vinet behöver normalt ingen längre dekantering

och deras Barolo tillhör referenserna för den som vill förstå skillnaden mellan de olika byarnas uttryck i området

Resultatet är viner som ofta upplevs levande

djup och ett mer texturrikt uttryck än vad många förknippar med klassisk Médoc

Vinet kommer från gamla stockar i Hallgarten

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Monts Mains 2002 Second De Pez men vinet behöver normalt ingenDomaine Franois Raveneau Chablis 1er Cru Monts Mains 2002 r ett skolboksexempel p mogen stor Chablis en vin som tydligt visar varfr Raveneau rknas som en av vrldens frmsta Chardonnay producenter. Monts Mains r en av Chablis mest eftertraktade Premier Cru lgen och hr fr terroiret en nrmast legendarisk tolkning med imponerande precision, intensitet och lagringsdjup. Smakprofil I glaset visar vinen en gyllene, mogen ton med fortfarande levande lyster.