Vinifieringen sker med största möjliga varsamhet: naturlig jäsning med inhemska jäststammar

och i det här fallet har vinet legat ungefär 3

frisk grön frukt och subtil rostad brioche

de grusiga och leriga jordarna samt den klassiska Bordeaux-blenden tala tydligt i varje årgång

Det är också en fantastisk partner till hårdostar som Comté eller lagrad Gruyère

Jerome Prevost Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut Vinlåda Vinifieringen sker med största möjligaJrme Prvost La Closerie Les Bguines r en kultfrklarad mousserande vin frn Champagne som visar vilken storhet ren Pinot Meunier kan uppn. Denna NV Brut Nature r bde fyllig och subtil, med en sllsynt balans mellan kraft, precision och finess. Odlad i en enda vingrd, Les Bguines, r detta en vin fr den som sker en personlig, karakteristisk och kompromissls tolkning av Champagne. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en tt, gyllene halmgul frg och en