carpaccio på vit fisk eller eleganta skaldjursrätter

vilket bidrar till vinets struktur och elegans

Syra och frukt håller ihop fint

Det här är en 2020 som redan visar sin kvalitet

skapad för första gången under druvskörden 2018

Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2016 Bergmannhof carpaccio på vit fisk ellerVieux Chteau Certan 2016 Merlot frn Pomerol r en elegant Bordeaux med djup, friskhet och silkig kraft frn en av regionens mest hyllade terroirer. Om vinet Vieux Chteau Certan i Pomerol arbetar med klassiska Bordeaux druvor p jordar dr grus och lera mts, en kombination som ofta ger bde struktur och den dr mjuka, sensuella frukten som gjort omrdet bermt. I 2016 rs vin spelar Merlot huvudrollen, med Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon som ger ryggrad,