Efter lagring på jästfällningen får vinet extra textur och komplexitet

Ett kortare luftande eller en snabb karaffering (15–30 minuter) kan ge vinet möjlighet att öppna upp de mer finstämda tonerna av nötter

I munnen upplevs vinet moget

vilket ger den djupa färgen och de koncentrerade aromerna

entrecôte eller högrev

Marie Courtin Champagne Extra Brut Efflorescence 2019 Domaine Simha Efter lagring på jästfällningen fårMarie Courtin Champagne Extra Brut Efflorescence 2019 r en expressiv och karaktrsfull rgngschampagne gjord uteslutande p Pinot Noir frn Cte des Bar i sdra Champagne. Hr mter du en mycket terroirdriven stil: ren, fokuserad och med ett tydligt mineraliskt djup. Extra Brut dosagen lter frukten och den kalkiga jorden tala utan frskning, vilket gr det hr till en champagne fr dig som uppskattar precision och energi. Efflorescence r en av Marie Courtins mest