Testamatta – som betyder ungefär “tokig i huvudet” – har blivit ett signum för Bibi Graetz och ett vin som tydligt visar hans fria och hantverksdrivna stil

smakintensiva druvor med tjocka skal – idealiskt för strukturerade

Efter jäsningen lagras vinet på franska ekfat

Skörden sker manuellt med noggrann selektering redan i vingården och vid sorteringsbordet för att endast de bästa klasarna ska användas

och överväg att dekantera vinet en timme eller två före servering för att ge aromerna utrymme att öppna sig

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er cru 2013 Château Les Carmes Haut-Brion Testamatta – som betyder ungefärGhislaine Barthod Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru 2013 er ett klassiskt uttryck fr Bourgognes elegans, dr Chambolle Musignys silkeslena stil mter en av byns mest ansedda premier cru lgen. Vinet kombinerar precision, finess och djup, med en tydlig knsla av ursprung som gr det srskilt attraktivt fr dig som uppskattar nyanserad Pinot Noir. Smakprofil I glaset visar vinet en klar rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften bjuder p rda krsbr,