delvis på franska ekfat för att addera struktur och kryddiga nyanser

alkohol (9 %) och syra

Vingårdarna sköts med stor precision och druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att säkerställa maximal koncentration och noggrann selektering

I sin ungdom vinner vinet mycket på luftning – dekantera gärna 1–2 timmar före servering

ett område klassat för sina högkvalitativa Prosecco-viner

Rippon Emma's Block Mature Vine Pinot Noir 2017 Santa Barbara delvis på franska ekfat förRippon Emma's Block Mature Vine Pinot Noir 2017 r den mest finstmda och feminina av Rippons Pinot Noir viner elegant, silkig och samtidigt imponerande djup. Druvorna kommer frn den srskilda parcellen Emmas Block vid Lake Wanaka, dr gamla stockar vxer i ler och skifferjord som ger en tydlig egen karaktr. Som en av de ldsta Pinot planteringarna i Central Otago bjuder vinet p bde historisk tyngd och en fascinerande komplexitet. Smakprofil I glaset visar