Description
Se ha añadido manteca de cacao adicional a este chocolate
Dosificación recomendada: Habitualmente se utiliza sustituyendo entre un 10 % y un 30 % del azúcar común de la receta
Un color natural de ʺgalleta/latteʺ combinado con la textura única del chocolate que resalta el sabor fresco de la almendra cruda
La Gran Stracciatella Reale es una pasta de chocolate amargo rica y con cuerpo
Temperatura de gelificación: 25 - 70 °C (según pH y cantidad de azúcar)
Guindas Deshidratadas Tamaño:1Kg Se ha añadido manteca deGran actividad antioxidante en nuestro organismo. Actan como antiinflamatorio y disminuyen el riesgo cardiovascular.
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