A continuación

es un homenaje a la tradición vitícola del Val do Salnés

Una propuesta que culmina con una cata maridaje de vinos de edición limitada

Cata de Martín Códax Espumoso y Martín Códax Lías

Duración: 120 minutos

Iván Dóminguez - Restaurante NADO Martín Códax A continuaciónNado nace en el Atlntico. Es la casa de Ivn Domnguez, una prolongacin de su vida y su entorno, fiel a sus races y a sus vivencias. Nado es una gran cocina abierta al cliente, que evoca la tradicional identidad de su entorno en el frente martimo y marinero de A Corua. Una experiencia gastronmica armnica entre tradicin e innovacin, un viaje por la memoria gustativa y el territorio atlntico a travs de los sentidos. Platos con personalidad y sin