Description
recolección y procesamiento del café
la gorra se entregara a finales del mes de julio de 2026
Aprendimos de forma empírica
sin cafeína gracias al proceso de descafeinado de caña de azúcar EA
Estos agricultores han heredado de sus padres y abuelos el invaluable saber de la siembra
Bourbon Rosa, Familia Plazas, 340g Molienda:Molienda Gruesa ⁄ prensa francesa recolección y procesamiento del caféDETALLADO NOTAS DE SABOR: Limonaria, mango y miel. BENEFICIO: Seleccin de granos maduros en el rbol, luego seleccin manual de impurezas y granos defectuosos despus de 24 horas es despulpado y puesto a fermentar por 36 horas, posteriormente se enjuaga y escurre para ponerse a secar en patios de secado con sistema parablico por 25 das hasta lograr el 11% de humedad.
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