un destello de potpurrí

tomate deshidratado

en Ensenada Baja California

Filosofía es: “El Vino se hace en el Campo”

Boca: La gama de sabores nos lleva desde duraznos frescos

Mezcal Los Danzantes Espadin Reposado 750 ml alcohol_11% ABV un destello de potpurríESPADN REPOSADO OAXACA, MXICO. MEZCAL ARTESANAL Variedades: 100% Agave Espadn. Graduacin: 43. 2%Destilacin: Doble destilacin en alambiques de cobre, fermentado orgnicamente en tina de madera. NOTAS DEL SOMMELIER Tono cobre plido y claro. Olores equilibrados y amables en hierbas verdes y maguey cocido con notas ligeras de acetonas. Sabores refinados, ligeros pero acentuados en punta en hierbas y ctricos, dando paso a tonos dulces y un final persistente