Está elaborado bajo una antigua técnica

los quesos se tiñen de marrón con tierras especiales

sin lactosa y proteínas lácteas

Tiene color uniforme rojo rosado

Sabor dulce y delicado con postgusto más marcado

Queso Pecorino Romano D.O.P. Trozo de 200 gr. Negrini Está elaborado bajo una antiguaPecorino Romano es un producto tpico Sardo (de la Sardegna). Est elaborado bajo una antigua tcnica, donde la leche de oveja entera se calienta y se le aade el cuajo de cordero o de cabritillo, La cuajada se distribuye en las encellas donde se agujerea con un palito para hacer salir el suero. Una vez salado y seco y curado durante 8 meses, se le limpia y se le masajea con aceite para evitar que se agriete la costra. Para terminar, los quesos se tien de