Description

Pescados con bajo contenido de grasa

MARIDAJE SUGERIDO: Cortes al grill

Las vides tienen una edad aproximada de unos 30 años

ELABORACIÓN Maceración prefermentativa seguida de una larga fermentación

Carnes blancas como aves

Luis Moya "La Tapada" pinot noir Pescados con bajo contenido deTIPO: Tinto BODEGA: Luis Moya Tortosa VARIETAL: Garnacha REGIN: Rioja PAS: Espaa AO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: Trabajando las vias y los vinos de forma manual y artesana. No se usan herbicidas ni productos sintticos. El trabajo en bodega con los vinos depende del tiempo y del fro de los inviernos. Vinos sin clarificacin practicando mnima intervencin . ELABORACIN: Fermentacin con levaduras indgenas, 90% despalillado con un porcentaje de racimos

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