figlia del pioniere dello Champagne biodinamico André Beaufort

Perfetto con ostriche

Bollinger è una delle poche case di Champagne ancora a conduzione familiare

salmone affumicato e piatti delicati a base di pesce

proveniente dalla regione dell'Aube

Dom Perignon 2004 Rosè Rosè figlia del pioniere dello ChampagnePRODUTTORE Dom Perignon NAZIONE Francia TIPOLOGIAChampagne VITIGNOChardonnay, Pinot Noir DENOMINAZIONEChampagne AOC REGIONEFrancia Champagne ZONA DI PRODUZIONEReims ANNATA2004 FORMATO0,75L GRADAZIONE12,5% TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 C ABBINAMENTOPesci grassi come salmone o tonno, carni grasse o crude. Perfetto con tartare di manzo. Ottimo per dopo pasto. DOSAGGIOBrut METODOClassico NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosa elegante, perlage fine e persistente. Il naso