il 2010 esprime la sua maturità con note speziate e pepate

Chardonnay 28%

La fermentazione malolattica viene svolta in legno

Fermentazione in acciaio (malolattica svolta)

una volta raccolti

Crémant d'Alsace AOP Extra Brut "Zero Dosage" Pfaff reims il 2010 esprime la suaPfaff Crmant d'Alsace AOP Extra Brut "Zero Dosage" Tipologia: Spumante Classificazione: AOP Crmant d'Alsace Vitigni: Pinot Blanc, Pinot Auxerrois. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il Metodo Classico. Affinamento di 18 mesi sui lieviti. Regione: Alsace, Francia. Abbinamento consigliato: aperitivi, primi di pesce, a tutto pasto. Gradazione: 11,5% Servire a: 6 8 C Formato: 0,75 lt