Caratteristiche: Ancora una volta un'annata del secolo

Annata: 2021/2022

cacao e spezie dolci

Abbinamenti: Agnello

ben integrata con tutte le altre componenti ma comunque percettibile

Domaine du Castel Rosè du Castel Produttore_Cantina Giuliano Caratteristiche: Ancora una volta un'annataConfezione: 1 bottiglia Caratteristiche: il colore chiaro testimonia la pressatura rapida e il breve tempo di contatto che il nuovo vino ha avuto con le bucce. Il periodo di fermentazione lungo, a basse temperature, e da vita ad un vino leggero, rinfrescante ma di spicco. Il Ros du Castel porta un aroma di frutta tropicale, pesca e rose e si abbassa con un sapore di litchi, lime, pompelmo e pesca. Uva: un blend di Merlot, Syrah, Cabernet Franc e