costituisce uno splendido punto panoramico sulla media valle

il "Mirtillino" incorpora un infuso di fiori di camomilla e fiori di sambuco

carni bianche piatti della tradizione come i “pizzocheri”

Finale interminabile

Fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni

Costine di Maiale olio costituisce uno splendido punto panoramicoLe costine di maiale sono un taglio di maiale popolare nella cucina Valtellinese. La cassa toracica del maiale, carne e ossa insieme, viene tagliata in pezzi chiamate "baffe". La confezione da 1 Kg ca di costine de La Fiorida Si informa la gentile clientela che questi prodotti sono da consumarsi previa cottura.