una birra acida a fermentazione spontanea

Al naso subito risaltano le note degli ingredienti aggiunti

Il gusto croccante e fruttato del sidro si sposa con la cremosa consistenza del formaggio in una danza sensoriale

caramello e frutta secca

viene fatta invecchiare in una vecchia botte di Sherry

Wasted Years Birre leggere una birra acida a fermentazioneBirra dal colore nero, densa e con schiuma poco persistente color cappuccino. Al naso subito risaltano le note degli ingredienti aggiunti, il caff appena fatto, la spaziatura donata dalla cannella e dalla vaniglia, l'alcol che spinge su per il naso tutti questi aromi. In bocca avvolgente quasi oleosa con un sapore intenso e appagante, una coccola per i sensi, una colazione appena preparata.. il caff caldo sul tavolo e quel dolce goloso che lo