ma non minore

esaltato qui nella sua accezione più fresca

è un intrigante mix di bevibilità ed austerità

Denominazione: Umbria Igt

Sara Gallina ha studiato enologia prima di prendere in mano le vigne di famiglia con grande consapevolezza e attuare una conduzione vitivinicola colta

Rosso 2020 Umbria Rosso Igt - Fongoli vini rosati ma non minoreDescrizione Spirito agricolo. Sano, appassionato, autentico. Cos da circa settant'anni. La famiglia Fongoli 'bio' molto pi intensamente e arcaicamente delle certificazioni, che pur a loro appartengono. Un rapporto dolce e naturale con la terra, declinato a 360. Il teatro l'areale di Montefalco, terra del Sagrantino. La campagna curata dai Fongoli si divide tra vigne, ulivi, boschi. Le variet d'uva lavorate sono quelle locali cui si aggiunge qualche