Uve:  Schioppettino

di spume naturali

l'estremo sud-ovest

Un Marzemino come non avremmo mai osato chiedere

tra campi e vigne ancora intrisi di reale respiro agricolo

Ottomarzo 2021 Romangia Igt - Tenute Dettori vini rosati Uve: SchioppettinoDescrizione Ottomarzo il vino che Alessandro Dettori dedica a suo nonno, nato appunto l'otto marzo. Il Pascale, uva da tavola nel senso pi nobile del termine, assume nelle mani di Alessandro spessore e profondit. Versato nel bicchiere, non ha bisogno di essere sollecitato per mostrare la sua espansivit. Naso inebriante, racchiude iodio, mirto, capperi. Trasposizione in forma liquida di un pezzo di Sardegna. Sorso coeso, potente, ma che stupisce per