I fianchi sono argentati

l'intensità di sapore

che sembrano dipinte con la resina

tra quelli invece più celebri negli States

non si può smettere

Gallinella pescata rete Sicilia Mazara del Vallo promowk3824 I fianchi sono argentatiLa gallinella o cappone (Chelidonichthys lucerna) un pesce teoleosteo della famiglia triglidae. Estremamente ricercata dagli intenditori di pesce di mare, rara in misura importante vi meraviglier per il sapore spiccato ma delicato, e per la consistenza delle carni. Perfetta alla griglia o al forno, si presta anche per essere sfilettata e quindi fritta o cotta in umido. La selezione Gianfranco Lo Cascio garantisce che la gallinella GLC Top Selection