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di frutta matura
Vitigni :40% cabernet sauvignon
caffè e liquirizia
Secondi di Mare
insalata di polipo
Amarone Classico Masi Costasera 2013 prosecco valdobbiadene di frutta maturaAmarone Classico Costasera 2013 Masi Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Classico. Vitigni: Rondinella 25%, Corvina 70%, Molinara 5%. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: prima selezione dei grappoli in vigneto,in seguito cernita manuale di ogni singolo grappolo, appassimento per 4 mesi, segue lunga fermentazione alcolica in maniera lenta. Affina 24 mesi in piccola parte in barrique e per l'altra parte in
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