15 giorni a cappello sommerso

The estate took its name from an ancient Roman site nearby called "Trévallon

The story of Giacomo and Francesco Vaira begins in 2009

where in 2012 Sean "Il Guercio" O'Callaghan joined the Egger family

Dosato poi Extra Brut a 3 g/L e prodotto in sole 3239 esemplari lo Champagne La Loge sosta 36 mesi sui lieviti

Vino Bianco "Valle dei Lunghi" 2024 Produttore_Elio Grasso 15 giorni a cappello sommersoValle dei Lunghi il vino bianco che Alberto Oggero produce da viti di oltre 80 anni di et. Parliamo del vitigno a bacca bianca pi importante del Roero, l'Arneis, che in passato veniva piantato in mezzo ad altri filari di Nebbiolo. Valle dei Lunghi nasce raccogliendo le uve da vecchissimi ceppi di Arneis che vengono poi vinificate in cemento con una macerazione a cappello sommerso di circa 10 giorni. Il risultato un vino bianco di sensazionale