Qui il Nebbiolo matura lentamente

Peso circa 400g

Le radici di rabarbaro accuratamente selezionate donano un tocco di acidità rinfrescante e un equilibrio piacevolmente amaro

mantenendo uno stile misurato e montano

La carne viene spedita sottovuoto e sigillata in confezione da 1 Kg

Sassella Alisio NERA 2021 Candele e Profumatori Qui il Nebbiolo matura lentamenteEssendo uno dei vini con denominazione Valtellina Superiore Docg, viene prodotto anchesso da tanti anni, un classico per Cantina Nera. Le uve di Nebbiolo Chiavennasca, che si utilizzano per questo vino, vengono raccolte nella zona Sassella, che si trova alle porte di Sondrio e che accoglie il visitatore nel nostro capoluogo di provincia. Alisio, nome di fantasia che abbiamo voluto utilizzare per questo vino, lepiteto del Dio greco del vino. E un vino