il finale è lungo e persistente

Fu  allora che i pescatori Sardi iniziarono a salare le uova dei muggini Sardi

tipico del vitigno

Vasetto di crema di melanzane in agrodolce  - Ayò - 95 gr

Il vino Rocca Rubia Carignano del Sulcis DOC Riserva della Cantina Santadi ha sfumature di ribes rosso

STELLATO Vermentino 75cl salame il finale è lungo eIl vino Stellato Vermentino di Sardegna DOC della cantina Pala il secondo bianco da uve Vermentino dell 'azienda, ideato pensando ad un vino dalla finezza e mineralit tale da poter competere con i grandi bianchi del Nord Italia: un outsider isolano, insomma. L' Azienda agricola Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna da quattro generazioni. In questi luoghi della tradizione, in queste solitudini e silenzi, nel 1950, con la prima vendemmia,