Il suo nome ha origini molto antiche e si rifà ai calamai

crudo di mare

per arricchire insalate o come ingrediente gourmet in pizze e primi piatti

3 Mar Tirreno / FAO 27 VIIc Banco del Porcupine

TIPOLOGIA DI PESCA: Campania

Seppioline Pulite ed Eviscerate Pesci interi eviscerati Il suo nome ha originiCARATTERISTICHE: C' chi le chiama mini Seppie e chi le chiama semplicemente Seppioline. Viene venduta gi SPELATA E PULITA, pronta per essere cucinata. Alimento MOLTO LEGGERO, TENERO E SAPORITO. MODALIT DI CONSERVAZIONE: Conservarlo a 18C (nel normale freezer di casa) e scongelarlo in frigorifero circa 24 ore prima del consumo. Una volta scongelato conservarlo in frigorifero per non pi di 24 ore. COME CUCINARLO: Consigliamo di cucinarle: GRATINATE IN