den Gerechtigkeitssinn vieler dieser Denker

Gesellschaft und Politik formierten sich die Kräfte

uns mit den Ungereimtheiten im Leben zu versöhnen

wie Erwachsene

Mineral- und Ballaststoffen

Stephan Winkler | Apulien ANNELIS STREUN den Gerechtigkeitssinn vieler dieser DenkerSeit 1979 reist der Apulienhistoriker Stephan Winkler ins apulische Tal der Trulli. Dank dessen massentouristischer Unerschlossenheit lernte er dort eine unverflschte Esskultur kennen, die auf berlieferten Familienrezepten, Selbstversorgung und Wildgemsen basierte einfach, urchig und vor allem schmackhaft und frisch. Zeit, diese faszinierende Urkche festzuhalten. Das Buch Apulien. Entdecken und geniessen im Tal der Trulli ist eine kulinarische