5 cm Klingenhöhe 9 cm Gewicht 325 g Klingenstahl: Kern aus VG Max Stahl mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt Härte 61 +- HRC Griff Pakkaholz

Die Forge de Laguiole ist eine Messerschmiede

Klassisches

Der Stahlsockel bekommt eine Spezialbehandlung und dadurch eine besondere Optik

dass sich die einzelnen Klingen nicht berühren

konischer Bratentopf mit Deckel Buttermesser 5 cm Klingenhöhe 9 cmLieferzeit 2 4 Tage Dieser groe eher flache Topf mit abgerundetem Rand eignet sich besonders zum Schmoren, bzw. zum Anbraten und anschlieendem Aufgieen mit Flssigkeit. Durch die geringere Hhe wird ein Verdunsten verringert und die Flssigkeit eher wieder dem Gargut zurckgefhrt. Produkt Bratentopf mit Deckel Durchmesser oben 28cm Durchmesser unten, Auflageflche 20,5cm Hhe 10cm Fllmenge 4,9ltr. Im Lieferumfang enthalten Edelstahldeckel Material 90%