mit den drei bis vier für das Rib Eye typischen Muskelsträngen

Das Fleisch bitte nicht im Ganzen auf den Grill legen

An seiner saftigen Struktur

Wagyuhof "Sugo" – 300 g purer Genuss im Frischglas

diese eine

Wagyu Hinteres Ausgelöstes BMS 4-5 (smoken, schmoren) Gewicht:3,35 kg mit den drei bis vierPreis je 100g: 5,09 Wagyuhof "Hinteres Ausgelstes" Das Hintere Ausgelste vom Wagyu liegt zwischen Hals und Rostbraten und gehrt zum Besten, was das Wagyu Rind zu bieten hat und zhlt dennoch zu den eher unbekannteren Teilstcken. Durch eine weitaus hhere Marmorierung als das Rumpsteak wird dieser Cut (Chuck Back Rib) zu einem einzigartigen Fleischteil mit einem ausgezeichneten Preis Leistungs Verhltnis. Die strukturelle hnlichkeit zum Rostbraten