Der »Penumbra« Old Vine Shiraz begleitet kräftige Gerichte wie Steak

Der Louis Nouvelot Champagner Brut »Saphir« vereint auf harmonische Weise die Rebsorten Chardonnay

Gerhard Wohlmuth selbst beschreibt begeistert den aktuellen Jahrgang als »probably our best year yet

Yet muscular like a world-class ballerina

Composed of 90% Cabernet Sauvignon and 10% Merlot and sporting a deep garnet-purple color

2021 Schloss Vaux Grüner Veltliner Sekt Brut 101234 Der »Penumbra« Old Vine ShirazDer Vaux Grner Veltliner brut nimmt innerhalb des Sortiments von Schloss Vaux eine besondere Stellung ein. Nicht nur, weil Grner Veltliner im Rheingau eine Seltenheit ist, sondern auch aufgrund seiner kompromisslos trockenen Stilistik. Die Trauben stammen aus der Kiedricher Sandgrub, einer auergewhnlichen Lage mit sandigen, mineralisch geprgten Bden. Hier entsteht ein Sekt, der bewusst eigene Wege geht und sich klar von klassischen Burgunder oder