Description
Die Abfüllung geschieht ohne Filtration und der Wein ruht weitere 18 Monate in der Flasche
Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten
dank frischer Säure mit guter Harmonie
Am Anfang sehr angenehm
Der erste Teil der Gärung findet in Edelstahltank statt
AN/2 DO '22 - 75cl Spanien Weiss Die Abfüllung geschieht ohne FiltrationVinifikation Ausbau Von Hand geerntet, 13 Monate im Barrique ausgebaut. Degustationsnotiz Der Anima Negra 2, einer der erfolgreichsten Weinexporte Mallorcas, zeigt ein krftiges Bouquet nach Tabak, Schwarzkirschen und Blaubeeren mit erdigen und mineralischen Aromen. Am Gaumen sehr weich und komplex mit Noten von Kirschen, Caramel, kandierten Frchten und Vanille.
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