Speck und feinen Pfeffertönen

in dem weisse Blüten

schlanken Körper

Kraftvoll im Gaumen

Die Hälfte des Weins wurde dann in gebrauchte 225 l-Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz gefüllt

Cuvée 1844 Souvignier Gris '22 - 75cl Inhalt:75cl Speck und feinen PfeffertönenVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, sofort schonend abgepresst, Biologischer Sureabbau im Holzfass. Ausbau 6 Monate in gebrauchten Barriques, auf der Hefe, Btonnage. Degustationsnotiz Der reinsortige Souvignier Gris duftet nach Zitrus geprgten Noten wie: Zitronenzeste, Limette, Zitronenmelisse, knackigem Granny Smith und nassem Stein. Am Gaumen prsentiert er sich trocken mit einer feinen krutrigen Herbe und saftender, lebendiger Sure. Die Zitrus