Handverlesener Saft aus unfermentierten Chardonnaytrauben

Am Gaumen kommt eine leichte Schärfe durch Gewürze dazu

Dazu viel Eis und eine Orangenzeste - fertig ist der Perfect Serve

Die Weinberge der Cantina Dessena liegen in Benetutti

Kardamom und Wacholder

ABBÈRU IGT 2019 Gin Handverlesener Saft aus unfermentierten ChardonnaytraubenNICE TO KNOW Die Weinberge der Cantina Dessena liegen in Benetutti, im Herzen Sardiniens. Durch die direkte Anbindung der Weinberge an die Cantina ist es mglich die Trauben, die ausschlielich von Hand und in kleinen Krben geerntet werden, sofort in den Keller zu bringen. Sobald die Trauben im Weinkeller ankommen, werden sie sofort verarbeitet. Die Grung erfolgt in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt 18 Monaten lang in Barriques aus franzsischer Eiche