bietet dieser innovative Aperitif ein komplexes Geschmackserlebnis

Sein Aroma ist reich an reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten

um den Appetit anzuregen und weil er hervorragend zu den »Meze« (gemischten Vorspeisen) passt

gepaart mit kühler Mineralität

Himbeere und Brombeere werden begleitet von floralen Akzenten

2022 Metzger »Abyssus« Pinot Noir Bodega Amalaya bietet dieser innovative Aperitif einAbyssus bedeutet Tiefe und genau das bringt dieser Pinot Noir ins Glas. Als Aushngeschild des Weinguts Metzger zeigt er, wie kraftvoll und gleichzeitig fein deutscher Sptburgunder sein kann. Der Holzausbau ist prsent, aber perfekt integriert, die Frucht klar, die Struktur tragend. Das ist kein Pinot fr nebenbei, sondern einer, der Aufmerksamkeit einfordert. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot, ungewhnlich konzentriert fr Pinot. In der Nase treffen