Description

Zurzeit noch sehr jugendlich

hat es einen fein-kräftigen Duft nach Artischocken und frisch gemähtem Gras

Der Boden ist reich an kalkhaltigen Marnen

mediterranen Vorspeisen und diversen Nudelgerichten sowie herzhaften Fischgerichten

Gesättigte Fettsäuren: 0g

Rubick Lagrein-Cabernet Grappa Zurzeit noch sehr jugendlichRebsorte: eine Komposition aus den Rebsorten Merlot, Cabernet und Lagrein Anbaugebiet Klima: warme Hanglagen rund um Bozen Ernte: Die Weinlese erfolgt Mitte Ende Oktober. Die Trauben werden dabei von Hand gelesen und in kleinen Behltern, sogenannten Bins angeliefert. Weinbereitung: Das sorgfltig ausgelesene Traubengut wird schonend entbeert und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Ein Teil reift im Holzfassweiter. Weinportrait: Farbe:

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