Denne formidable Calvados fra Coquerel i serien Marquis de la Pomme er en vaskeægte årgang 1956

Her er der mere fokus på destillatet

man jævnligt støder på i vodka: glycerol

nødder – særligt valnød – og fine hints af gammelt egetræ

" - Din Vinguide

Choya Umeshu UJI Green Tea DISTRICT_Chateau Climens Cyprès de Climens Denne formidable Calvados fra CoquerelChoya Ujicha er en umeshu fra Japan. Likren laves p ume frugten, som er i familie med blommer og abrikoser, forstrkes med sukkerrrsspiritus og smages til med sukker. Denne srlige udgave har dog et unikt twist: den er nemlig ogs tilsat koldbrygget grn te fra Uji regionen i Kyoto. Alkoholprocenten (7%) ligger ogs lidt lavere end de fleste andre umeshuer. Farve: Gylden. Duft: Elegante noter af grn te, mandel, appelsinblomst og abrikos. Smagsnoter: Flot