Cavaion og Garda nær Gardasøen

Eftersmagen runder af med nuancer af kirsebær

hælder noget af det bedste Valpolicella Classico på den pressede mask og sætter en ny gæring i gang

Destilleriet er et af de mest bæredygtige i verden ved blandt andet at være selvforsynende med grøn energi og ved at bruge biomasse fra produktionen som naturlig gødning

hvilket er naturligt og kommer fra lakridsroden

2022 Tomares Ballus Rosé Douro Cavaion og Garda nær GardasøenDet er nsten som at sidde en varm og solrig sommerdag p en frokostrestaurant i Provence, nr man ser og dufter til denne indbydende ros. Lys laksefarvet og med orange reflekser i glasset. Men det er denne utroligt charmerende duft af pre, nektariner, jordbr og noter af lavendelmarker, der sammen med trheden og elegancen, er med til at give vinen sin umiskendelige provencalske karakter. Vinen klarer med lethed en salat med kylling eller friske