Næsen er blomstret og ren med jordbær

men ser bestemt også muligheder i at åbne et måltid op med sødme og styrke

brioche og et strejf af kaffe

rank og ekstremt ren - uden dosage

2022 Crémant du Jura 'Courbes Raies'

2023 Oberrotweil Grauburgunder epikur Næsen er blomstret og renDuften er ben og intens med sommerbler, saftige prer og et diskret krydret touch. I baggrunden fornemmes friske hasselndder og en elegant fadnote, der er prcis nok til at give dybde uden at overdve frugten. I munden er syren levende, frugten moden og balancen fornem. Det hele slutter med en ren, nsten saltet mineralitet, der strammer det hele flot op. Druerne kommer fra markerne omkring Oberrotweil et af Kaiserstuhls mest eftertragtede omrder. Vinen