Vinen trives også fornemt med urtekrydrede retter og retter med tomat og langsomt tilberedt kød

anis og et diskret indslag af blodappelsinskal og knust sten giver kompleksitet

Denne imponerende vin er perfekt til kraftige kødretter som daube provençale eller bœuf bourguignon

uden tilsætning af farvestof

hvilket giver mere dybde og støtte til frugten uden at tage styringen

Gaja Darmagi Langhe Cabernet Sauvignon 1989 - 1,5l Ronchi di Cialla Vinen trives også fornemt medGaja Cabernet Sauvignon 1989 er moden Cabernet Sauvignon fra Piedmont med solbr, tobak, lder og magnumflaskens rolige dybde i glasset efter lang kldertid. Det er en flaske for dig, der kan lide gammel rdvin med trre kanter og mrk frugt. Cigarske og blomme ligger tt p hinanden, og 1500 ml formatet giver ekstra tlmodighed ved bordet. Om vinen Gaja Cabernet Sauvignon 1989 kommer fra Langhe i Piedmont, hvor Cabernet Sauvignon str p kalkholdigt ler og tuf