der tit drikker naturlig vin

olivenolie og farro lige udenfor Siena

Bruno Schueller

Orangevin lavet på Procanico og diverse lokale druer

og det giver et lille tannisk bid til sidst

First Flight Viognier drue-rondinella der tit drikker naturlig vinFlasken ligner noget fra et supermarked, men vinen indeni er definitivt ikke en simpel en af slagsen. Ren vin med 9 mneder p fad. Resultatet er aromatisk og tropisk, men stadig stringent med flot mineralitet. Newzealandske Graeme mdte Franske Julie nr de arbejdet i Cte Rotie, og sammen startet de sit eget, med Graeme som den intuitive vinmager og Julie som den njagtige vinbonde. Deres vine er terroirdrevne og rene.